第二：水果風幕展示柜在搬運過程中，盡量維持水平狀態，避免大角度傾斜，尤其不要跌落，翻滾。
第三：水果風幕展示柜在擺放時，要選擇通風條件好的地方，周邊要留有足夠的散熱空間，所以不要緊貼著墻壁擺放。很多人為了節省店鋪空間，不給水果風幕展示柜留下散熱空間，會使水果風幕展示柜出現不應有的各種小毛病。
第四：水果風幕展示柜要遠離熱源，環境溫度不可過熱。數據顯示，當環境溫度達到32攝氏度時，耗電量是25攝氏度時的兩倍左右，30攝氏度的耗電量是25攝氏度的1.6～1.8倍。
第五：水果風幕展示柜內冷藏風幕的物品擺放要整齊，不能擺放太滿，盡量維持冷氣能在水果風幕展示柜內順暢流通。
第六：使用水果風幕展示柜時，盡量少開門，開門減少開門時間，這樣一方面可以減少冷氣的流失，另一方面可以減少柜內產生結露的現象。
第七：正確使用溫控器，溫控器檔位越高，水果風幕展示柜內溫度越低。同樣也會因內外溫差大、冷量散失多而出現開機時間很長甚至不停機；相反，如果檔位低，可能達不到需要的冷藏風幕溫度。
第八：一般情況下，水果風幕展示柜內霜層達5毫米厚時，就應除去除，否則會嚴重降低制冷效果，甚至使壓縮機長時間運行而發熱、燒壞。
第九：定期清理柜體內灰塵和污垢，使制冷組件能正常散熱。
